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株式会社ミツカンは3月10日、菊正宗酒造株式会社とコラボレーションした新酒「菊正宗ポン酒」を2026年4月6日より全国で発売すると発表した。
目次
130年以上続く生まれ持ったつながりと「パートナーシップ」
このパートナーシップの起源は 1890 年代に遡ります。この度、ミツカン酢づくりに欠かせない酒粕の供給先として、菊正宗酒造様とのお取引を開始いたしました。
130年以上を経た現在でも、両社は日本の食文化を担う企業として深い関係を続けています。今回のコラボレーションでは、日本の食文化の新たな可能性を広げることを目的に、ミツカンの「ポン酢」と菊正宗の「日本酒」を組み合わせた新たな酒類が誕生した。
製品
「菊正宗 ぽん酒」は、菊正宗酒造が醸す日本酒です。日本酒の旨味とポン酢の爽やかな味と香りが合わさり、飽きのこない美味しさです。
酢豚や唐揚げ、ナスの煮物など、さまざまな料理に風味を加え、食卓の新たなアクセントとして楽しんでいただけます。
アルコール摂取にはさまざまな種類があります。冷蔵庫で凍らせてそのままお召し上がりいただくことも、炭酸水で割っていただくことも可能です。推奨炭酸比率はポン酒2：炭酸1です。
温めて生姜やはちみつを加えてもお召し上がりいただけます。
パッケージデザイン
パッケージデザインは「マルポ」のロゴデザインをポイントに、昭和レトロな温かみと懐かしさを表現したデザインとなっている。
「ぽん酢」ブランドについて。
このレシピで使用する「ポン酢」は、鍋によく使われる「味ぽん®」入り醤油とは異なり、柑橘類の果汁とお酢で作られた調味料です。酸味があり、鍋料理、湯豆腐、炒め物、お酒の材料としてもお使いいただけます。
※お酒は20歳になってから、適量を心がけてください。飲酒運転は避け、妊娠中や授乳中の飲酒は避けてください。
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